Durbuy Greenfields - Manager opérationnel (h/f/x)

Entre hébergements insolites de haut de gamme et activités familiales, bienvenue au Glamping de Durbuy Greenfields ! 

En tant que Manager opérationnel, rejoignez un cadre de travail idyllique au coeur de la nature où chaque job est essentiel pour garantir à la clientèle un séjour ressourçant et amusant. 

 

Fonction: 

Le Manager opérationnel est responsable de l'excellence opérationnelle au sein du glamping de luxe situé au coeur des Ardennes, sur les hauteurs de Durbuy. Il/Elle veille à la qualité, la cohérence et l'évolution de l'ensemble des services proposées: hébergement, restauration (F&B) et activités de loisirs. Ce poste à responsabilités allie gestion quotidienne, leadership de terrain et capacité d'innovation pour enrichir l'expérience client.

 

Missions principales 

1. Supervision des opérations

• Superviser les équipes F&B, housekeeping, maintenance, réception et activités et veiller au bon fonctionnement quotidien de ces différents services/ 

• Assurer un haut niveau de qualité de service, conforme aux standards d’un établissement haut de gamme. 

2. Amélioration continue & innovation

• Identifier les opportunités d’upgrade de l’offre F&B (petit-déjeuner, dîners thématiques, partenariats locaux, etc.). 

• Optimiser les prestations hôtelières : confort, accueil personnalisé, services premium. 

• Développer et renouveler les activités de divertissement proposées (nature, bien-être, culture, gastronomie, famille…). 

3. Gestion des équipes

• Participer aux recrutements, former, encadrer et motiver les équipes saisonnières et permanentes. 

• Créer une culture de service orientée expérience client et excellence opérationnelle. 

• Mettre en place des procédures et outils de suivi des performances. 

• Maintenir les synergies avec les autres entités du Groupe SDA et optimiser les ressources. 

4. Relation client & qualité

• Gérer les retours clients et veiller à leur satisfaction avant, pendant et après leur séjour. 

• Mettre en œuvre une politique de qualité et de fidélisation de la clientèle. 

• Maintenir une présence terrain forte et proactive. 

5. Gestion administrative et reporting

• Gérer les budgets liés aux opérations, contrôler les coûts, analyser les indicateurs clés. 

• Collaborer avec la direction générale sur la stratégie de développement et l’image de marque. 

• Suivre les normes légales en matière de sécurité, d’hygiène et de travail. 

 

Profil recherché 

• Expérience significative (3 à 5 ans minimum) dans un poste similaire en hôtellerie haut de gamme, resort ou glamping. 

• Solides compétences en gestion opérationnelle, F&B, hébergement et animation. 

• Sens aigu du service client, excellente présentation, diplomatie. 

• Leadership naturel, aptitude à fédérer et à accompagner les équipes. 

• Autonomie, proactivité et orientation résultats. 

• Maîtrise du français et du néerlandais (l’anglais est un atout supplémentaire). 

• Bonne connaissance du tissu touristique local est un atout. 
• Curiosité et capacité à proposer des idées nouvelles, créativites et ingénieuses.

 

Offre:  

Vous intégrez un établissement renommé faisant partie du groupe Sanglier Durbuy Adventures. Dès lors, vous avez l'opportunité d'évoluer dans un groupe en croissance continue et vous comptez sur de nombreuses ressources internes.  

Nous recherchons des futurs collègues dotés des mêmes valeurs que SDA, à savoir; la collaboration, la communication, la curiosité, le courage et au centre de tout: le sens du service à la clientèle.  

Une entrée en fonction est à prévoir en janvier 2026. Le job s'effectue à temps plein, en horaires variables, selon les besoins du business, incluant donc des prestations en soirée, en weekend et les jours fériés. Le contrat sera établi sur la Commission Paritaire 302 incluant des avantages extra-légaux tels que des éco-chèques, frais de déplacement, primes de dimanche et jour férié, frais d'habillement et des avantages propres à notre société. 

Pour postuler, merci de soumettre un CV en réponse à cette annonce ou par mail à l'adresse rh@sda.be